Inductie kookplaat

In Nederland nemen we langzaam maar zeker afscheid van het aardgas. In sommige wijken zal er nog groen gas beschikbaar zijn, maar de meeste nieuwbouw woningen zullen niet meer op gas worden aangesloten. Zodoende maakt de gaskookplaat steeds meer plaats voor koken op inductie.

Inductie werkt op stroom en heeft een zuinige werking. Koken op een inductieplaat heeft hetzelfde voordeel als gas: je kunt de temperatuur makkelijk regelen. Maar het is ook veiliger. De kookplaat wordt minder heet en je loopt geen gevaar je te branden aan de vlammen van een gaspitje.